炒药机用完之后要及时清洗，关键分三步：先关闭电源并清理沉渣，再针对油溶性、烧焦等顽固油渍用相匹配方式清理，终清洗、消毒并晾晒。留意电气设备一部分无法直接用水冲，以免造成设备。
1.日常清理流程
关闭电源制冷：先关闭电源，等设备环境温度降至60℃下列再清理，防止烧伤，也防止不锈钢板急冷损伤。
清理块状沉渣：用刮刀、软毛刷或真空泵设备把滚桶内腔、角落里和缝隙中的残渣碎渣先清整洁，拐角、焊接处关键刷。
冷水预清洗：用低电压水流量从上向下、由内向外清洗，把浮于表层的粉末状和油迹冲走，跑到无明显药色和异味才行。
清洗内部结构小细节：拆下来可拆卸的密封环、滤网，用软刷相互配合冷水清洗；滚桶和传动系统位置之间的间隙，用细而长软毛刷塞进去清除。
2.顽固油渍解决
烧焦药渍：往滚桶里放水，烧开10min变软，或者加白米醋侵泡半个小时后清洗；还可以让冷水在锅中泡一晚，第二天再涂，能省下不少力。
油溶性、糖性残余：用中性化或碱性清洁剂按表明稀释后喷漆侵泡，再换软刷一下洗。不锈钢板筒节不可以用硫酸清理，会腐蚀设备。
专用工具挑选：用软布、软刷或竹质专用工具，不要用钢丝刷和掉毛的毛巾，非常容易刮伤内腔或留有化学纤维。
