1.次使用清理
次使用电磁炒菜机前，提议倒进三分之一沸水，挑选蒸键蒸5-10min，以清理去味。蒸时可加入橘皮或青柠檬。
2.防止刮烂里胆
不必炒硬的食物，如杜蛎、鲜螺等，以防刮烂里胆层。
3.正确操作火力点与转速比
根据火力点挡位磁控开关和黑色旋纽操纵火力点大小锅身转速比。火力点挡位一般有8个挡位，8档较大，1档少，OFF档熄火。顺时针方向转旋纽，锅身转速比加速；反方向转，锅身转速比缓减。
4.按时预约功能
打开火力点挡位后，可以同时点一下减号键、加号键打开按时预定方式，设定按时预约日期。设定好时机后，等3-5秒左右待数码显示管不闪动时算时间。
5.调整锅身视角
根据地面防滑摇杆调整烹饪时的电磁炒菜机的锅身视角，将弹簧套拉上就可以进行调整。
6.清理和保养
烧菜结束后，可以用高压水枪清洗电磁炒菜机，清理简单干净。定期将加热盘里的脏东西及污迹弄干净，以免造成加温。清理里胆时，不要钢丝刷或神器去刮，用擦拭布擦洗清洗就可以。
